Nuestra Directora Ejecutiva
Mantiene una gran pasión por la Pastelería Francesa Contemporánea y fue un día del 2016 cuando decidió empíricamente adentrarse en este maravilloso mundo; debido a la necesidad de incluir en su menú, una propuesta diferente en cuanto a Pastelería se refiere, descubriendo así esta grandiosa pasión que se hizo marca.
Su primera profesión
Ingeniería Química, ha sido su gran aliada para desempeñarse en el mundo de la pastelería y hacer a Attepastelería una referencia de la Pastelería Francesa en la ciudad de Maracaibo.
A JUSELYN, LE APASIONA FUSIONAR COLORES, SABORES Y TEXTURAS
Es por ello que nuestros postres son una mezcla de ellos, adaptándolos a nuestra región; convirtiendo nuestra propuesta en lo que hoy conocemos como, Pastelería Francesa Contemporánea. La perfección en las temperaturas, y el comportamiento de los materiales, fueron para ella una reto menos complejo, debido a su carrera inicial.
Hoy por hoy
Nuestra Chef no sólo se ha certificado como Chef Pastelera, pues también, ha ganado en más de una ocasión los primeros puestos en Concursos Internacionales.
